I gradi Oechsle – °Oe – dall’inventore di questa scala di misurazione, rappresentano l’unità di misura con cui vengono classificati i vini tedeschi, la cui qualità viene misurata dal tenore zuccherino del mosto con cui vengono prodotti. Da un punto di vista di definizioni, la scala Oechsle rappresenta la differenza […]
Germania
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Mai pensato che l’odore di gasolio potesse essere una nota distintiva di un vino?Durante le feste natalizie si è soliti mettere a tavola anche bottiglie di vino di provenienza estera che rimandano sempre ad un fascino esotico. La Francia ne fa da padrona, ma è dalla Germania che arrivano le bottiglie più conturbanti […]