Come inizia la “Craft Revolution” e l’onda lunga dei birrifici artigianali A cura del Dr. Dante Palombi, sommelier FISAR Colonna Sonora consigliata: “Have you ever seen the rain” dei Creedence Clear Revival Il fenomeno delle “craft breweries”, cioè delle birrerie artigianali nasce in California negli Anni 70. In quel momento, come nel resto del […]
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