Beaune è la capitale della Cote d’Or, la zona di maggior pregio per la produzione di vini in Borgogna. Le meravigliose e preziose vigne di Pinot Noir e Chardonnay si trovano adagiate su questa piccola striscia di terreno collinare, ricco di calcare e residui di fondali marini delle ere antiche, baciate dal sole lungo il […]
borgogna
2 articoli
La tradizione enologica ha in Francia una storia che si perde nella notte dei tempi. Essa ha compreso e saputo mettere in pratica un modello di qualità senza uguali, che ha fornito le basi per ogni produzione enologica di livello superiore. Le singole zone vinicole della Francia sono considerate da […]