Come inizia la “Craft Revolution” e l’onda lunga dei birrifici artigianali A cura del Dr. Dante Palombi, sommelier FISAR Colonna Sonora consigliata: “Have you ever seen the rain” dei Creedence Clear Revival Il fenomeno delle “craft breweries”, cioè delle birrerie artigianali nasce in California negli Anni 70. In quel momento, come nel resto del […]
birre
2 articoli
Ogni anno, tutti i birrifici del mondo producono per le festività natalizie una birra particolare. L’origine di questa tipologia, non un vero e proprio stile birraio, affonda nei tempi e si è evoluta, nel corso dei secoli, insieme alla bevanda stessa, acquistando nomi e convenzioni diverse in base alla cultura di riferimento. […]