A cura di Cristina Bozzelli, sommelier FISAR Teramo La viticultura vesuviana era conosciuta fin dagli antichi romani: ceste d’uva, infatti, sono state ritrovate anche negli scavi di Pompei ed Ercolano.Nell’ampissimo panorama delle DOC italiane, una delle più conosciute della Campania è il Lacryma Christi, sottodenominazione della più ampia Vesuvio Doc. Ottenuto nella versione in […]
Cristina Bozzelli
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Il rhum è un’acquavite di origine caraibica che si ottiene dalla distillazione del succo di canna da zucchero e dalla melassa e, lo diciamo subito, tutte e tre le diciture di cui sopra sono esatte. Ognuna di esse, infatti, contraddistingue la provenienza e lo stile di produzione del liquore.
A cura della Sommelier FISAR Teramo Cristina Bozzelli Il cioccolato o “cibo degli dei” come nella cultura Maya veniva chiamato, è sicuramente uno dei protagonisti del Natale. Offerto in dono nelle sue più svariate forme e gusto, protagonista del momento del fine pasto offerto con caffè e liquore, un momento di dolcezza che accomuna […]
Tra la fine di marzo e l’inizio di aprile in vigna accade l’evento più instagrammato dopo la vendemmia: il pianto della vite. La dinamica sembra semplice, da un tralcio reciso ecco che per qualche giorno la pianta sembra piangere, emette delle gocce di linfa. Nulla che lo studio della fisiologia […]
Whisky significa “acqua della vita”; conformemente al suo nobile nome, prima di diventare un classico nei bar e nei salotti di tutto il mondo, ha una storia emozionante e la sua grande varietà di aromi ha creato un vero e proprio culto, celebrandolo come il re dei distillati. Un po’ […]
Cari soci ed amici, la Fisar Teramo è lieta di invitarvi Venerdì 10 Settembre alle ore 19.00, presso l’area Fonte della Noce, Parco Fluviale, a Teramo, per l’ultima serata “L’Aperitivo Solidale” creata in collaborazione con l’Associazione Autismo Abruzzo Onlus, nell’ambito delle manifestazioni estive all’interno del programma “Teramo Natura Indomita“. Questo […]
La Delegazione Fisar di Teramo è lieta di invitarvi il prossimo 6 Agosto alle ore 19.30, in Piazza Sant’Anna a Teramo per un nuovo evento che vedrà come protagonisti “I Vini Eroici”. Ospite della serata sarà il docente Fisar Francesco Radiciotti, che ci accompagnerà in un viaggio lungo tutta la […]
Siamo orgogliosi di condividere con tutti voi il grande successo registrato nella serata di ieri a tema “Donne protagoniste del mondo del Vino”. Nella magia di una calda serata estiva, grandi vini hanno allietato gli interessanti racconti di Emilia Monti (Vini Monti), Valentina di Camillo (Tenuta i Fauri) e Daniela […]
Finalmente è arrivato il momento che aspettavamo da tempo, tutti insieme a cena con i Sommelier di Fisar Teramo! Sempre con le dovute precauzioni e nel rispetto della normativa potremo nuovamente tornare a fare quello che più ci piace…trascorrere una piacevole serata conviviale condita di cibo, chiacchiere e ovviamente VINO!!! […]